谁有用高压锅做菜的菜谱
高压锅鸡肉炖鸭酱
材料
橄榄油15毫升，整鸡1362克，切成块，盐和胡椒适量，辣粉1克，干墨角兰0.3克，白葡萄酒60毫升，鸡汤60毫升，鸭酱：，杏子酱80克，白醋30毫升，捣碎的新鲜姜末3克，蜂蜜30毫升，高压锅（我是福库的）
做法
1.将高压锅盖子打开，将橄榄油用中高火烧热。然后加入鸡肉各边煎黄，越均匀越好。将鸡肉取出高压锅，用盐，胡椒，辣粉和干墨角兰入味。将高压锅里的脂肪沥掉，然后混入葡萄酒和鸡汤。将粘在锅底的多余失食物刮掉。
2.将鸡肉放回高压锅，用中高火烧。盖上盖子高压8分钟或直到鸡肉变嫩，然后在开盖前减压，鸡肉内部的温度应该为82度。
3.把鸡肉放到盘中，把杏子酱，醋，姜末和蜂蜜放到锅里煮沸，不加盖直到酱汁变稠，大约10分钟。然后舀到鸡肉上即可。
就是做肉不用放油，把材料洗好，放进去。调料什么的都放好，插上电，选择好按键就OK了。
高压锅排骨的家常做法大全怎么做好炖排骨：
原料：
排骨。
辅料：
葱段、姜片、八角、花椒、料酒。
做法：
1、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。
2、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。
苏泊尔电压力锅做蛋糕的方法： 取适量鸡蛋，把蛋清取出放入容器里，用打蛋器（最好用电动的，手动累）搅拌直到蛋清发白起泡且倒不出来为止。(注意：搅拌时尽量向一个方向)然后可以加入适量的面粉（太多做出来的蛋糕硬，太少做出来的蛋糕不好吃），把蛋黄也加入，再接着搅拌（不用时间太长），然后加入适量冰糖粉（白糖也可）、适量果珍、也可以加些果肉（可以把水果去皮切块），搅拌一下，倒入内胆中（内胆可以涂抹少量食用油），然后合上锅盖按蛋糕键即可。苏泊尔电压力锅做土豆泥的方法： 取土豆洗净、去皮放入锅胆内即可。
我只有一个电高压锅，想做些简单好吃的菜！烹饪过程不要太复杂的。楼主是要使用一点的吗？（我可能了解楼主的情况
就说我本人是什么办的吧。
放假了，天天在家呆着，玩电脑。也没有人给做饭。方便面也不爱吃 下去卖太远了，又费钱，关键是太远了，一般想下去卖的时候都是饿的不行了的时候，所以等不了。
反正我天天就是早上起来了 ，看他们早上吃完剩什么就吃什么。
中午饿了 陶点米放电饭锅里，等个20多分钟就好了， 盛一大腕碗饭，打开电脑 就着一集动画片就吃下去了， 用不着菜。
这个最简单易学！ 材料简单！还方便，更主要的是没有油 刷碗还方便，更不耽误玩电脑。又不饿了，家长晚上回家还能表扬你，知道作饭了。
反正我已经放假半个多月了 天天中午这么吃的，还不用下楼。
其实我这白饭就就着 雪碧吃的，你也可以买点 小咸菜吃。
又不耽误玩电脑。而且在不知不觉中就吃完了。
希望对楼主有用！
谁有用高压锅做菜的菜谱http://www.szhdly.com.cn/meishi/9339.html
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