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牛肉丸子白萝卜做法大全家常做法大全集(白萝卜肉丸子的做法白萝卜肉丸子汤)

时间:2023-12-13 12:14来源:中国企划网
白萝卜肉丸子的做法白萝卜肉丸子汤萝卜用打丝器切丝。猪肉切成馅,加入生抽一勺,白胡椒粉一小勺,鸡精一小勺

牛肉丸子白萝卜做法大全家常做法大全集(白萝卜肉丸子的做法白萝卜肉丸子汤)

白萝卜肉丸子的做法白萝卜肉丸子汤

萝卜用打丝器切丝。

猪肉切成馅,加入生抽一勺,白胡椒粉一小勺,鸡精一小勺,白砂糖一勺,香油两滴,搅拌均匀,腌制五分钟。

锅中倒水,加入精盐两勺,葱花,姜片,烧开。再锅中倒入萝卜丝,煮五分钟。

将肉丸用虎口挤出,成圆形球状。

将肉丸倒入锅中,煮熟,再加几根香菜,煮一小会儿,出锅前再放入鸡精即可。

白萝卜猪肉丸子汤的做法大全家常

做法如下

第一、炸丸子,一般有荤素两种,我家的素丸子有胡萝卜的,也有青萝卜、还会有白萝卜绿豆面的,都是相当的好吃。

炸好的丸子凉了也不怕,凉了之后的丸子还可以做溜丸子,或者烧汤的时候放入,味道依然美味无比。

第二、准备食材:

萝卜一根、香菜、食用油、食盐、胡椒粉、五香粉、面粉

第三、具体做法:

1.将洗净的萝卜先擦成丝备用,白萝卜青萝卜胡萝卜都可以,根据个人口味选择,将萝卜丝用刀切碎备用。

2.切好的萝卜碎装入盆中,再把洗净的香菜(适量)切碎备用,将香菜加入到萝卜碎中,用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。

3.接着加入一勺食盐、胡椒粉、五香粉、少许的食用油,然后将所有食材用筷子搅拌均匀备用。

4.搅匀之后撒入适量的干面粉,一边倒一边搅拌,搅成粘稠状即可。

5.现在我们开始炸丸子,将炒锅烧干,烧干之后加入适量的食用油,油的量可以大些,试一下油温,油温五成热之后关火。

6.将做好的丸子放入锅中,关火之后再炸丸子,这样炸出来的丸子颜色一致,丸子放完之后再开中火炸制。

7.炸制定型之后用铲子轻轻推动让其受热均匀,炸至颜色金黄后控油捞出,装入盘中,一道香脆好吃的萝卜素丸子就已经做好了,只要掌握这几个小技巧,零基础也可以炸出好吃的丸子,一口一个,非常的香脆好吃。

8、将炸好的丸子入锅中煮熟,即可食用

白萝卜肉丸子做法窍门

食材:青萝卜、胡萝卜、葱花、鸡蛋、十三香、面粉、淀粉

兴做法:

青萝卜胡萝卜切丝,水开下锅焯2分钟,捞出过凉挤干水份,切碎。

加2小勺盐、2小勺十三香、1把葱花、2个鸡蛋、2汤勺面粉、1汤勺淀粉、1勺食用油,拌匀后团成小团。

油烧5成热,下锅,小火慢炸至浮起变金黄即可。

白萝卜丸子的做法白萝卜丸子怎么做

准备食材:白萝卜1个。

配料:虾皮、干香菇、食用油、食用盐、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜末、玉米淀粉、葱花。

步骤方法:

1、首先把买回来的白萝卜削去外面的一层皮,清洗干净再用刀切成细丝。萝卜丝切好好装入碗中,然后在萝卜丝里加入少许的食用盐,用手抓拌均匀腌制10分钟,腌出萝卜里的水分。

2、接下来我们将提前泡好的香菇清洗干净,用刀把它切成粗丁装入盘中备用。虾皮清洗干净备用。

3、萝卜丝腌出水后再放入清水里洗一下,然后捞出来用手攥干水分备用。

5、起锅烧油,油热后先放入蒜末炒出香味,加入切好的干香菇丁和虾皮一起炒香。

6、将所有的的食材都炒出香味后再放入少许的生抽、蚝油、胡椒粉调味,然后用大火快速翻拌均匀后盛出锅。

7、接着把炒好的倒进装了萝卜丝的碗中,在炒好的食材里加入少许玉米淀粉,再倒入适量的清水,然后再用筷子充分的搅拌均匀。

8、接下来我们把搅拌好的萝卜丝,再用手给它搓成大小均匀的萝卜丸子,然后摆入盘中。

9、在蒸锅里倒入适量的清水,然后放入蒸格子,再把装了萝卜丸的盘子放入锅中,然后盖上盖子大火将水烧开之后蒸10分钟即可。(蒸丸子的过程中要用大火,并且要留意锅里的水,以免格子底下的水烧干了)

10、萝卜丸子蒸熟后取出锅,再根据自己的口味撒上一些葱花,就可以享用美味了。

白萝卜猪肉丸子的家常做法窍门窍门

用料 白萝卜600克;胡萝卜90克;葱末65克;姜末4克;豆腐120克;中筋面粉150克;鸡蛋1个(60克);鸡精2克;盐9克 做法

白萝卜擦丝…我的擦丝器擦丝比较粗,所以又用刀切了一下。

胡萝卜擦丝、葱姜切末。

豆腐也切碎。

白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐碎、葱姜末放在盆里…加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精,搅拌均匀。

开始炸丸子,用小勺子在手心整成圆形的丸子…

放入加热好的油锅里炸一下,用中小火炸到表面淡金黄色就可以…

先捞出放在盘子里…因为一会儿还要再炸一次。

丸子都整形好炸好放在盘子里备用。

然后…锅中再倒入一半炸过的丸子,用中小火复炸一下…炸到金黄色,炸熟就可以了。

捞出来,控下油,盛盘。

白萝卜肉丸子汤的家常做法

食谱材料:

  白萝卜,瘦肉,大米,猪油,姜,葱,盐。

宝宝感冒食谱:萝卜瘦肉粥

  制作方法:

1.先把白萝卜,瘦肉切成丁,将姜,葱切成末备用

2.把大米淘好,用水泡上(要上班的妈妈可以早上上班前就把米泡上,中午就可以回来熬了)(注:泡米不但可以省煤气,容易烂,而且熬出来的粥会更好吃。泡米的水——把米末过就可以了)

3.米泡一段时间就可以放入锅里熬了,(我一般都是早上泡,中午熬)然后在锅内加上适量的水,将火打到大火,直至熬开。

4.开锅后,在锅内放入姜末,肉末,白萝卜丁。等熬开后,打小火。(宝宝如果感冒了,也可以适当多放点姜末)

5.等熬上十分钟左右在粥里加一点猪油(注:一定不能太多哦,不然宝宝吃了会拉肚子的)

6.粥熬上半个小时就快好,这时加点盐,(也一定要少,不然对宝宝身体不好)

7.关火,加点葱花,一碗热气腾腾的菠萝瘦肉粥就好

健康提示:

白萝卜

1.有利于提高免疫力:它含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

瘦肉

1.含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多;

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