夏季午餐食谱大全
最适宜脑力工作人员和夏季食欲不强或喜吃清淡营养的人。给你2个链接请进入择优选用：%E5%8A%9E%E5%85%AC%E5%AE%A4%E5%8D%88%E9%A4%90
寿司比较符合你的要求，而且做法简单。
在超市买回海苔 ，煮点糯点的白米饭，饭好后加盐，糖，白醋搅拌，放凉点（不能完全冷了）拿勺子把饭平铺在买回来的海苔上（一张）上面摆上黄瓜，胡萝卜，火腿肠（都要先切成长条状）然后撒点番茄酱，把海苔卷起来，切成宽片就可以了。
水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜）。小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。
：二米饭（大米、小米）。炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。
午饭主食米或面食都可以,关键要吃点肉或鱼和蔬菜,蔬菜也要搭配着吃
●午餐两忌
1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
●午餐两宜
1、宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
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